Gert Jan's keuze

Hollandse speksnijbonen, nieuwe oogst zilveruitjes en zoete suikermais

Van Hollandse bodem hebben we fantastische speksnijbonen, heerlijk vlezig en vol van smaak. En we hebben even zonder gezeten, maar we zijn weer begonnen met de nieuwe oogst Italiaanse zilveruitjes. Bloemkool hebben we natuurlijk jaarrond, maar op dit moment zijn alle kleuren aanwezig. En elke kleur heeft zijn eigen structuur, dus genoeg toepassingen mogelijk.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Met onze ingewikkelde, vaak ook uitdagende verzoeken kunnen we altijd bij hen terecht. Ze geven, ook belangrijk, het juiste advies. Rungis is een betrouwbare kwaliteitspartner.