Gert Jan's keuze

Meat radijzen, verse vossenbessen en Europees hardfruit

Het nieuwe seizoen is al aangebroken voor de meeste wortelen, knollen en meat radijzen. We hebben heerlijke peterseliewortel en kleurrijke meat radijzen. Het is nu ook de tijd van Europees hardfruit, we zijn begonnen met de Gieser Wildeman peertjes en de Rembrandt appelen volgen snel. Daarnaast hebben we verse vossenbessen uit Zweden. Op de Zweedse paddestoelen moeten we nog even wachten, wel hebben wel al mooie paddestoelen uit Oost-Europa. Cepes, heel en doorgesneden, mousserons en cantharel jaune.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.

Je hoort het linksom en rechtsom: die leveren kwaliteit. Ik ben dankzij hen altijd verzekerd van goeie spullen. Als je goeie spullen inkoopt, ben je al op de helft.