Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week laten we je de micro mandarijn zien. De micro mandarijn is een bijzondere verschijning. Makkelijk te pellen dankzij de dunne schil en heerlijk sappig en zoet van smaak. Ook hebben we heerlijke Hollandse mini bospeen en Engelse chantenay carrots.
De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.
Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.