Mini avocado's, calçot uien uit Catalonië en oranje oca knollen

Het is alweer de laatste Gert Jan’s keuze film van 2021. We sluiten dit jaar af met mooie producten van dit seizoen. Na de oca knollen van afgelopen week, hebben we nu ook de vierde kleur, de oranje, binnen. Daarnaast hebben we uit Spanje fantastische mini avocado’s en calçot uien. Een echte Catalaanse delicatesse en zeker het proberen waard. Op naar 2022 en tot snel!

Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.