Nederlandse habanada pepers, blauwe Frankenthaler druiven en morellen uit België

Weer terug van weggeweest, de Nederlandse habanada peper. Een milde peper met een knapperige structuur, heerlijk om zo te eten. Ook uit Nederland komen de blauwe Frankenthaler druiven. Super zoet, sappig en met een dun schilletje. En natuurlijk is het nu het moment voor perziken en nectarines. Naast de wit- en geelvlezige hebben we ook roodvlezige perziken en nectarines. Mooi fris van smaak. En naast de heerlijk zoete Cerisa kersen hebben we ook zure morellen uit België. Voor elke menu wat geschikts!

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.