Nieuwe oogst Bayard aardappelen en rode kiwi's

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer volop nieuwe oogst aardappelen van Bayard, verschillende soorten met elk hun eigen smaak. Ook vertellen we je meer over onze verschillende zoete aardappelen en hebben we biologische rode kiwi’s en kwetsen.

Ik vind dat de communicatie heel sterk verloopt; er wordt aangegeven als iets er niet is en dan wordt er gezorgd voor een alternatief. Het klopt gewoon allemaal.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.