Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week staan we met Gert Jan’s keuze in de nieuwe aanbouw voor de snijkeuken. We laten je de nieuwe oogst litchi’s zien, heerlijke Sutil limoenen uit Peru en we hebben drie mooi truffelsoorten.
Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.
De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.