Gert Jan's keuze

Oca knollen van Hollandse bodem

Super trots zijn we op de samenwerking met onze bevlogen telers. En dat uit zich in fantastische producten, zoals deze Hollandse oca knollen. Voor het eerst geoogst in Nederland, een echte primeur!

De oca knollen zijn nu nog volop aan het groeien en zijn over een aantal weken rijp en dus beschikbaar. Echt iets bijzonders om naar uit te kijken. Wordt vervolgd!

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.