Peruaanse knollen, rode boerenkool en mini schorseneren

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week verschillende producten die groeien met het eetbare gedeelte boven de grond, maar ook producten van onder de grond. Zo hebben we heerlijke rode boerenkool en winterpostelein. En bijzondere Peruaanse knollen en mini schorseneren met een dunne schil.