Gert Jan's keuze

Peruaanse knollen, rode boerenkool en mini schorseneren

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week verschillende producten die groeien met het eetbare gedeelte boven de grond, maar ook producten van onder de grond. Zo hebben we heerlijke rode boerenkool en winterpostelein. En bijzondere Peruaanse knollen en mini schorseneren met een dunne schil.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.