Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we weer gestart met de echte perupa aardappelen. Ook hebben we weer Franse crosne en Engelse mini pastinaken en zijn we het Europese citrus seizoen gestart met de eerste bergamot uit Italië.
Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.
Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.