Gert Jan's keuze

Perziken en nectarines uit Frankrijk en peultjes van Hollandse bodem

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Overdag ontvangen we de leveringen van onze telers, zodra uw bestelling binnenkomt start het snijden, wassen en orderpicken.

Deze week hebben we zomerfruit voor u uitgezocht. Perziken en nectarines komen nu uit Frankrijk. Van Hollandse bodem zijn de peultjes beschikbaar, Hollandse peultjes hebben een kort seizoen dus nu leuk om mee te werken!

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.