Reine Victoria pruimen en vier nieuwe Ponthier puree smaken

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. We zitten midden in het seizoen van de Hollandse Reine Victoria pruim, een mooie vlezige pruim met een stevige structuur. En ook de Franse mirabellen zijn nu volop in het seizoen. En deze week introduceren we vier nieuwe puree smaken van Ponthier. Super voor het maken van mocktails, waar het natuurlijk perfect weer voor is.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.