Gert Jan's keuze

Rode vlierbloesem en premature producten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we naast de mashua mix nu ook de nieuwe oogst olluco mix binnen. Ook hebben we out of the box producten, namelijk onze premature producten, perfect geschikt om in te maken. En naast kleur is deze week ook de geur belangrijk, en wat is dan een beter voorbeeld dan de rode vlierbloesem. Mooi van kleur, aromatisch van smaak en bijzonder bloemig van geur.

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.