Gert Jan's keuze

Rode vlierbloesem en premature producten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we naast de mashua mix nu ook de nieuwe oogst olluco mix binnen. Ook hebben we out of the box producten, namelijk onze premature producten, perfect geschikt om in te maken. En naast kleur is deze week ook de geur belangrijk, en wat is dan een beter voorbeeld dan de rode vlierbloesem. Mooi van kleur, aromatisch van smaak en bijzonder bloemig van geur.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.