Roze vlierbloesem, keizers amaniet en Hollandse wasabi

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer veel inspirerende producten op de tafel. Zo hebben we, ondanks het wisselvallige weer, prachtig roze vlierbloesem. Ook zijn we begonnen met het seizoen van de keizers amaniet en de geelvlezige kersen. En naast deze producten hebben we ook Hollandse wasabi en nog veel meer bijzondere wasabi gerelateerde producten.

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.