Spruiten op stam, nieuwe oogst heliantis en Bloemendaalse gele kool

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zitten we volop in het herfstseizoen met mooie koolsoorten. Zoals de boerenkool in het groen en het rood, Bloemendaalse gele kool en heerlijke spruiten op stam. En vergeet ook de Elzasser zuurkool niet. Naast mooie koolsoorten zijn we ook weer begonnen met nieuwe oogst heliantis en crosne.

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Deze website gebruikt cookies om gebruikersstatistieken te meten.

Ok