Start van het Cerisa kersenseizoen en een echte primeur, exclusief voor Rungis

Bij Rungis zijn we trots op de intensieve samenwerking met onze telers. Hierdoor ontstaan innovaties en selecteren we de beste kwaliteit. Cerisa kersen zijn hier een goed voorbeeld van. En het seizoen is nu van start. Vorige week hebben we de introductie gehad van de Hollandse watermeloenen, en van dezelfde telers hebben we ook een primeurtje exclusief voor Rungis. Hollandse mini watermeloenen met een eetbare schil. Super smaakvol en de eetbare schil geeft een extra dimensie aan de smaak en beleving

Bij Rungis weten ze al vijftien jaar wát ik wil en hoé ik het niet wil. Op zo’n manier maak je elkaar sterk.

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.