Verse Japanse yuzu en visdraadwier uit de Oosterschelde

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer de eerste verse Japanse yuzu! Ook zijn we super blij dat we kunnen melden dat we weer vers visdraadwier uit de Oosterschelde beschikbaar hebben. Daarnaast hebben we ook nog prachtig seizoensfruit als patte de loup, rode kiwi’s en heerlijke Spaanse kaki’s

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.