Gert Jan's keuze

Volop aardbeien en twee nieuwe puree smaken van Ponthier

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we volop keus in aardbeien. We zijn weer gestart met de framboos- en ananasaardbeien en de Franse mara des bois en gariguette. Maar ook hebben we nu een ruim aanbod verse paddestoelen, zoals de wilde morilles uit Turkije. En deze week zijn we gestart met twee nieuwe smaken puree van Ponthier.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.