Gert Jan's keuze

Japanse slasoorten als wasabina en komatsuna en heerlijke buddha fingers

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. De maand december is een hectische maand, maar gelukkig wel een maand met genoeg mooie producten. We hebben mondjesmaat wasabina en komatsuna binnen. Ook zijn we weer begonnen met de heerlijk aromatische buddha fingers en prachtige Zuid-Europese seizoensgroenten.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.