Japanse slasoorten als wasabina en komatsuna en heerlijke buddha fingers

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. De maand december is een hectische maand, maar gelukkig wel een maand met genoeg mooie producten. We hebben mondjesmaat wasabina en komatsuna binnen. Ook zijn we weer begonnen met de heerlijk aromatische buddha fingers en prachtige Zuid-Europese seizoensgroenten.

Naast de gunfactor zijn de prijs-kwaliteit en de service belangrijk. Rungis denkt met je mee, ook daardoor heeft Rungis een streepje voor.

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.