Sapje boek: Sapje lanceert eigen boek

Joël Goudsmit en Rosalynn Campbell zijn de initiatiefnemers achter Sapje, het bedrijf dat sapmixen en detoxkuren maakt en samenstelt.

In hun eigen saplab persen ze dagelijks honderden sapjes. Ze leveren deze zeer smakelijke en pure vitaminebommetjes landelijk in glazen flessen. Een soort moderne melkboer dus, maar dan biologisch, slowjuice, puur en raw.

Van simpel shotje tot doeltreffend detox drankje

‘We zijn zo ongelooflijk blij en supertrots! Na bijna 1 jaar hard werken en heel veel proeven, testen, schrijven en juicen, lanceren wij ons eigen Sapje boek. Sapje bundelt 100 heerlijke saprecepten boordevol groente, een beetje fruit, wilde planten, zeewieren, paddenstoelen en diverse kruiden en specerijen. Van simple shotjes tot doeltreffende detox drankjes. Voor zowel de beginnende als gevorderde sapjesdrinker.’

Vanaf de start gebruiken wij het biologische groente en fruit van Ecoville Rungis
Volg de seizoenen

‘De recepten volgen de seizoenen, kennen elk een unieke smaak en variëren in snelheid en moeilijkheidsgraad; van twee tot wel tien ingrediënten. Bij elk sapje wordt duidelijk uitgelegd welke gezondheidsvoordelen het heeft. Daarnaast staat Sapje vol met informatie over detoxkuren, het gebruik van juicers en het mixen van smaken en ingrediënten om je gezondheid te verbeteren en op peil te houden. Het boek is verkrijgbaar bij alle bekende boekhandels en is online te bestellen.’

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.

Rungis en ik delen de passie voor kwaliteit. We werken al meer dan 30 jaar samen, maar toch zorgt Rungis elke keer weer voor innovatie.