Hollandse zoete aardappel

Artikelnummer: 130034

Aardappelen Zoete aardappelen
Aardappelen Zoete aardappelen

Hollandse zoete aardappel

Artikelnummer: 130034

Deze Zuid-Amerikaanse aardappel (eigenlijk zoete wortel) staat bekend als importproduct, maar met de juiste kennis en aandacht kan het gewas ook in Nederland geteeld worden. Het oranje vruchtvlees is heerlijk zoet en vol van smaak. De zoete aardappel is ontzettend veelzijdig en kan bijvoorbeeld worden gebakken, gekookt, gepoft of zelfs rauw worden gegeten. De zoete smaak combineert mooi in pikante gerechten. Ook lekker als zoet frietje, of verwerkt in een salade.


Herkomst

Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.