Gert Jan's keuze met gerookte knoflook en coco de Paimpol
Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week gerookte knoflook, coco de Paimpol én de nieuwe oogst kolen, wortels en aardappels.
De professioneel gerookte knoflook uit Frankrijk is mooi zacht van smaak en onwijs geurig.
Bij de kolen, wortels en aardappels zitten we in een overgang van het seizoen. Van de oude oogst naar de nieuwe. De nieuwe oogst heeft vaan een zachtere smaak en structuur.
Het is nu echt seizoen voor verse coco de Paimpol. De originele komen uit Bretagne, Frankrijk. Weinig regen zorgt voor een groot aanbod en mooie kwaliteit. Dus op dit moment zijn de witte bonen van super kwaliteit.
