Hollandse zoete aardappel

Artikelnummer: 130034

Aardappelen Zoete aardappelen
Aardappelen Zoete aardappelen

Hollandse zoete aardappel

Artikelnummer: 130034

Deze Zuid-Amerikaanse aardappel (eigenlijk zoete wortel) staat bekend als importproduct, maar met de juiste kennis en aandacht kan het gewas ook in Nederland geteeld worden. Het oranje vruchtvlees is heerlijk zoet en vol van smaak. De zoete aardappel is ontzettend veelzijdig en kan bijvoorbeeld worden gebakken, gekookt, gepoft of zelfs rauw worden gegeten. De zoete smaak combineert mooi in pikante gerechten. Ook lekker als zoet frietje, of verwerkt in een salade.


Herkomst

Rungis en ik delen de passie voor kwaliteit. We werken al meer dan 30 jaar samen, maar toch zorgt Rungis elke keer weer voor innovatie.

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.