Rode bieten

Artikelnummer: 20123

Bieten Groenten
Bieten Groenten

Rode bieten

Artikelnummer: 20123

Rode bieten worden ook wel kroten of krootjes genoemd. Rode bieten hebben een aardse smaak, je houdt er of wel of niet van. Rode bietjes kan je op verschillende manieren bereiden. Zo kun je ze koken of roosteren. Ook kun je de bietjes rauw eten, zorg dan wel dat de schil eraf is en de biet in dunne plakjes is gesneden.


Herkomst

Rungis, dat is een leverancier met topproducten. En altijd hebben ze primeurs. De service is ook goed.

'Ik zie Rungis als een jonge, ambitieuze kok die hetzelfde wil bereiken als ik. Die je dwingt om mee te gaan met de tijd. Om nog beter te worden. Rungis is eigenlijk geen groenteleverancier, maar één van mijn koks.’