Romanesco bloemkool

Artikelnummer: 20133

De romanesco bloemkool wordt ook wel torentjesbloemkool genoemd. Het heeft een subtielere smaak dan gewone bloemkool met een mooie bite. Net als gewone bloemkool is de romanesco bloemkool op veel verschillende manieren te bereiden; koken, roerbakken, in de oven of bijvoorbeeld stomen. De roosjes zijn heerlijk om te serveren als hapje met een dipsaus, gestoomd met een roomsaus of verwerkt in een roerbakschotel.