Yakiniku no Tare

Artikelnummer: 16051

Delicatessen Delicatessen uit Japan
Delicatessen Delicatessen uit Japan

Yakiniku no Tare

Artikelnummer: 16051

Yakiniku is de Japanse stijl van barbecueën. Yakiniku betekent letterlijk gegrild vlees. Ieder yakiniku restaurant heeft zijn eigen dip saus, yakiniku no tare. Dit is een soort zoete, Japanse barbecue saus. In plaats van deze Japanse barbecue saus helemaal zelf te maken, hebben wij nu ook heerlijke yakiniku no tare uit Japan in een flesje.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.


Herkomst

Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.