Gert Jan's keuze met de eerste Hollandse aubergines

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week de Hollandse aubergines van Purple pride! Naast de gangbare zijn ook de specialties als de Japanse Nasu, langwerpige lungo en ronde purpura aubergine weer beschikbaar. Ook hebben we weer volop Hollandse courgettes, zowel geel als groen, én een primeur: rode ijspegels!