Madrones en zeegroenten uit Portugal

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer de eerste madrones van het seizoen, ook hebben we een bijzondere paarse vrucht uit Japan en Gert Jan  laat je gave, nieuwe zeegroenten in Portugal zien.

Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.

Bij Rungis weten ze al vijftien jaar wát ik wil en hoé ik het niet wil. Op zo’n manier maak je elkaar sterk.