Masia el Altet olijfolie en speciale aardbeien

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week alles over de bijzondere olijfolie van Masia el Altet, de eerste speciale aardbeien van Wil Beekers en we gaan weer starten met de potkruiden van Frank Radder.

'Ik zie Rungis als een jonge, ambitieuze kok die hetzelfde wil bereiken als ik. Die je dwingt om mee te gaan met de tijd. Om nog beter te worden. Rungis is eigenlijk geen groenteleverancier, maar één van mijn koks.’

De kwaliteit van hun spullen is ook een niveau of drie hoger dan hiervoor. Maar waar ik het meest blij mee ben, is de service van Rungis. In twintig jaar horeca heb ik dit nog nooit meegemaakt!