Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we met Gert Jan’s keuze op locatie. We zijn vandaag in het Land van Maas en Waal, waar we op bezoek gaan bij Rob Janssen, de teler van onze favoriete kers: De Cerisa kers. Ook nemen we een kijkje bij Willie Bouwmans en zijn gele kersen en Hollandse abrikozen.
Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?
De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.