Smaakvol groente en fruit uit Nederland zoals zeegroenten uit Zeeland

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week met smaakvol groente en fruit uit Nederland zoals zeegroenten uit Zeeland, fantastisch zomerfruit uit de Betuwe en de fameuze Opperdoezer Ronde. Ook Hollandse doperwten en kapucijners mogen niet ontbreken.

De eerste Nederlandse Opal pruimen zijn op komst. Heel bijzonder zijn de prematuur walnoten, de klassieke bereidingen van deze jonge walnoten is bereiden op siroop. We hebben ze mondjesmaat dus op is op.

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.