Verse vossenbessen, chantenay carrots en Hollandse haverwortel

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we onder andere mooie Zweedse producten, zoals de cantharel gris paddestoel en de verse vossenbessen. Ook zijn we begonnen aan het Engelse wortelseizoen met mini pastinaken en drie kleuren chantenay carrots. Maar natuurlijk vergeten we de Hollandse haverwortel ook niet, een prachtig product met een romige smaak.

'Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.'

‘Rungis denkt met ons mee, weten wat kwaliteit is en kennen ontzettend goed de Nederlandse markt.'