Gert Jan's keuze met Hollandse watermeloenen, groente crèmes en de Japanse sancho
Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week weer een mooie selectie!
Het ideale fruit voor het warme weer zijn natuurlijk de watermeloenen. Ze zijn dorstlessend, knapperig, zoet, gezond en dan ook nog eens geteeld op Nederlandse bodem! De mini watermeloen: makkelijk eetbaar en weinig pitjes, en de piccolino: de watermeloen met eetbare schil, zijn fantastische voorbeelden van smaakvol én dichtbij.
In onze mise-en-place keuken proberen we u dagelijks te ontzorgen met het voorbereiden van jouw groente- en fruitbestelling. De volgende stap die we hebben genomen is het aanbieden van verschillende groente crèmes in samenwerking met Jusbros. De crèmes zijn puur product, mooi glad én verkrijgbaar in drie verschillende smaken: zoete aardappel, pastinaak en bloemkool.
Deze week zijn de sancho leaves van Koppert Cress geïntroduceerd. Deze blaadjes hebben een bijzondere Aziatische smaak. Daarnaast, uit Japan geïmporteerd, de sancho pepers en de geconserveerde sancho bloemen.
De perziken en nectarines in alle kleuren en maten komen op dit moment uit Frankrijk en de druiven uit Italië. Wederom smaakvol van dichtbij!
