Biologische groente en fruit van Rungis

Rungis is dé specialist voor het dagelijks leveren van biologische groente en fruit aan restaurants en cateringbedrijven.

Bij Rungis kopen we zo lokaal mogelijk in, rekening houdend met de seizoenen en bij voorkeur van biologische telers. Op ieder moment van het jaar hebben we een kleurrijk en smaakvol assortiment biologische groente en fruit beschikbaar. Al onze biologische producten zijn Skal-gecertificeerd. Van de degelijke basis tot aan exclusieve groente- en fruitsoorten.

Rungis werkt met lokale Skal-gecertificeerde telers waardoor de keten zo kort mogelijk blijft. Dit helpt ons om de hoogste kwaliteit biologische producten te leveren. Wij begrijpen het belang van transparantie en verantwoordelijkheid in de voedselproductie, en daarom zijn we trots op ons Skal-keurmerk waarvoor Rungis wordt onderworpen aan een strenge externe audit.

Eenvoudig inzicht en bestellen

Ons brede en diepe assortiment biologische groente en fruit wordt dagelijks bij jou in de keuken geleverd. Al onze biologische producten zijn dagelijks online te bestellen via het digitale Rungis-bestelsysteem. Je ziet de actuele beschikbaarheid, een afbeelding van het product en vindt achtergrondinformatie. Met een eenvoudige filter kun je gemakkelijk ons gehele assortiment aan biologisch geteelde groente en fruit inzien.

Overstappen op biologisch?

Wij helpen je graag. De overstap naar biologisch is eenvoudig, met de kennis en begeleiding van onze online tools en het Rungis Verkoop & Adviesteam. Wil je meer informatie? Neem dan contact met ons op.

Wanneer is groente en fruit biologisch?

Groente en fruit mag alleen biologisch genoemd worden als bij de teelt geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest zijn gebruikt. Biologische boeren en tuinders die aan Rungis leveren, besteden veel aandacht aan het verkrijgen en behouden van een gezonde en vruchtbare bodem waarop het groente en fruit wordt geteeld. De grond wordt bemest met dierlijke mest en organische compost. Schadelijke insecten worden niet bestreden met bestrijdingsmiddelen, maar door vogels of andere insecten. Onkruid en andere planten worden minder bestreden, wat zorgt voor meer biodiversiteit.

Voordelen van biologische teelt

Biologisch telen vermindert actief de uitstoot van stikstof door geen gebruik te maken van kunstmest. In plaats daarvan kiezen biologische boeren en telers voor duurzame methoden die de bodem verrijken zonder schadelijke gevolgen voor het milieu. Dit draagt bij aan schonere lucht en een gezonder ecosysteem.

In plaats van kunstmatige bestrijdingsmiddelen te gebruiken, maken biologische telers en boeren gebruik van de kracht van de natuur. Door natuurlijke vijanden in te zetten, handhaven ze een evenwichtige biodiversiteit op de landbouwgronden. Dit komt niet alleen ten goede aan de gewassen, maar ook aan het gehele ecosysteem.

De #VijfSeizoenen van Rungis

Bij Rungis werken we met 5 seizoenen: lente, voorzomer, zomer, herfst en winter. In deze seizoenen zijn er weer andere producten beschikbaar. Onze biologische seizoensgebonden producten leggen de nadruk op het respecteren van natuurlijke cycli, duurzame landbouwpraktijken en het leveren van verse, voedzame producten. Door bewust te kiezen voor seizoensgebonden ingrediënten, ondersteun je niet alleen lokale boeren maar geniet je ook van de beste smaken die elk seizoen te bieden heeft. Bij Rungis geloven we in de balans tussen mens en natuur, en dat proef je in elk seizoensproduct dat we aanbieden. Ook zorg je ervoor dat er minder transport nodig is door te kiezen voor biologische en lokale producten.

Wij hechten als Rungis grote waarde aan de kwaliteit van onze bodem. Om uitputting te voorkomen, worden er bijvoorbeeld geen gewassen gezaaid die in voorgaande jaren op dat stuk grond hebben gegroeid. Zo behouden we samen met onze biologische telers een gezonde bodemstructuur. Wij begrijpen het belang van transparantie en verantwoordelijkheid in de voedselproductie, en daarom zijn we trots op ons Skal-keurmerk en onze telers.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.