Gert Jan's keuze met wilde bospaddenstoelen, bloedsinaasappels en Hollandse gember

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week smaakvolle bospaddenstoelen, de eerste bloedsinaasappels en Hollandse verse natte gember!

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.