La Bonnotte aardappeltjes, kapucijners en gele watermeloen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we ons symbool van de voorzomer, de kapucijner. Ook hebben we heerlijke gele watermeloen en de eerste La Bonnotte de Noirmoutier aardappeltjes.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Rungis denkt met ons mee, weten wat kwaliteit is en kennen ontzettend goed de Nederlandse markt.