Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week heerlijk geurende munt, Pertuis asperges, mooie vlezige shiitake en een sneak preview voor iets bijzonders met cranberries.
De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.
Je hoort het linksom en rechtsom: die leveren kwaliteit. Ik ben dankzij hen altijd verzekerd van goeie spullen. Als je goeie spullen inkoopt, ben je al op de helft.