Alles voor een succesvol familierestaurant
Wij nemen jouw mise en place uit handen zodat jij je kan focussen op waar het echt om gaat: jouw gasten verrassen.
Als groente- en fruitspecialist van de Nederlandse Horeca helpen we jou graag bij het maken van slimme keuzes. Rungis kiest in alles voor kwaliteit. Wij nemen jouw mise en place uit handen zodat jij je kan focussen op waar het echt om gaat: jouw gasten verrassen.
We zijn trots op onze klanten. Respect, passie en ambitie, dat kenmerkt onze samenwerking. Speciaal voor familie- en pannenkoekenrestaurants leveren wij tal van producten die in de keuken ideaal zijn voor de snelle service met behoud van kwaliteit. Hieronder vind je een greep uit ons assortiment, speciaal voor jou geselecteerd. Alles voor een succesvol familierestaurant!
Appelschijven
Vers uit onze eigen snijkeuken. Een degelijke basis waar je op kunt rekenen. Jij kiest, wij schillen en snijden.
Appelschijf 4,5 mm Elstar
Artikelnummer 230228
Appelschijf 3,5 mm Elstar
Artikelnumer 230299
Appelschijf 4,5 mm Jonagold
Artikelnummer 230164
Gesneden fruit
Op maat, op tijd én op smaak geleverd. Wij nemen graag jouw voorbereidingen uit handen.
Fruitsalade de luxe
Artikelnummer 230153
Ananas plak 5 mm
Artikelnummer 230307
Aardbeien ontkroond
Artikelnumer 230001
Gesneden groenten
De producten uit onze snijkeuken worden just in time bewerkt. Alles voor een optimale snelheid.
Champignons plakken 2 mm
Artikelnummer 250005
Paprika rood brunoise 10 mm
Artikelnummer 220152
Uien rood brunoise 10 mm
Artikelnumer 220243
Altijd vers
Van tomatenblokjes tot verse rauwkost en van paprika sliert tot in ijswater gewassen slamixen. Onze Mise en Place keuken helpt je graag.
Tomaten brunoise 10 mm
Artikelnummer 220233
Rauwkost julienne
Artikelnummer 220185
Uien ringen
Artikelnumer 220241
Gewassen slamixen
Met onze moderne machines kunnen we slamixen van hoge kwaliteit en voor een goede prijs uitleveren. Onze wasstraat werkt met ijswater en kneust de sla niet, dit komt ook de houdbaarheid ten goede.
Mesclun brasserie
Artikelnummer 240059
Romaine sla & veldsla mix
Artikelnummer 240143
Slamix de luxe
Artikelnumer 240109
Vind hier eenvoudig het juiste artikelnummer bij de verschillende producten. Plaats je bestelling via Rungis.nl of neem contact op met ons verkoop en advies team via 0180 617899
| 3,5 mm plakken | 4,5 mm plakken | 5 mm brunoise | 10 mm brunoise | 15 mm brunoise | 20 mm brunoise | |
| Uien rood | 220239 | 220243 | 220372 | 220242 | ||
| Elstar | 230299 | 230228 | 230016 | 230004 | 230008 | 230012 |
| Jonagold | 230164 | 230019 | 230007 | 230011 | 230015 | |
| Goudreinette | 230005 | 230009 | ||||
| 5 mm plakken | 15 mm plakken | Kwarten | 5 mm brunoise | 10 mm brunoise | 15 mm brunoise | |
| Ananas | 230307 | 230103 | 230145 | 230137 | 230002 | 230100 |
| 2 mm plakken | 4 mm plakken | 5 mm brunoise | 10 mm brunoise | 15 mm brunoise | ||
| Champignons | 250005 | 250020 | 250029 | 250001 | 250021 | |
| 5 mm brunoise | 10 mm brunoise | 15 mm brunoise | Ringen | |||
| Paprika rood | 220154 | 220152 | 220153 | |||
| Tomaat | 220325 | 220233 | 220566 | |||
| Uien | 220238 | 220236 | 220237 | 220241 | ||
| Uien rood | 220239 | 220243 | 220372 | 220242 |