Zeekool, pourpier en capucien knolletjes

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we echte winterse producten voor je uitgezocht. Zoals de zeekool uit Texel, Hollandse winterpostelein en verschillende knolletjes zoals capucien knollen.

 

Het is alsof je op een heel grote groentemarkt loopt waar je werkelijk alles kunt vinden. Dat is de kracht van Rungis!

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.