Gert Jan’s keuze

augustus 2022

Hollandse verse gember, nieuwe oogst kervelwortel en de eerste reine victoria pruimen

juli 2022

Reine claude pruimen, Hollandse koolrabi en Coco de Paimpol

juli 2022

Nederlandse habanada pepers, blauwe Frankenthaler druiven en morellen uit België

juli 2022

Op bezoek in de Cerisa kersenboomgaard

juli 2022

Hollandse speksnijbonen, nieuwe oogst zilveruitjes en zoete suikermais

juni 2022

Hollandse watermeloentjes, Italiaanse vijgen en start Hollandse pruimen seizoen

juni 2022

Hollandse watermeloenen

juni 2022

Hollands zachtfruit, start kersenseizoen en kleurrijke knoflook bloemen

juni 2022

Verse amandelen, producten van Keltenhof en verse sparrentopjes

mei 2022

Rungis Food Fair 2022: beste telers én chefs op één plek

mei 2022

Verse varenscheuten uit Canada en de Rungis Food Fair van 2022

mei 2022

Gele watermeloen, zomerpostelein en Opperdoezer aardappelen

mei 2022

Verse kapucijners, korenaar asperges en Franse abrikozen

april 2022

Franse artisjokken, Mara des Bois aardbeien en de super malse Queenies

april 2022

Het eerste steenfruit, Hollandse mini bospeen en cantharellen nopjes

april 2022

Alle kleuren aardbeien, smaakvolle tomaten en aromatische sukade uit Italië

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!