Gert Jan’s keuze

juli 2024

Gert Jan’s keuze met de lekkerste Hollandse kersen

juli 2024

Gert Jan’s keuze met zomerfruit, pepquiño en sint-jansuitjes

juni 2024

Gert Jan’s keuze met Europees steenfruit en coco blanc

juni 2024

Gert Jan’s keuze met kleurrijke en smaakvolle Provence tomaten!

juni 2024

Gert Jan’s keuze met gekleurde bloemkolen, Hollandse kapucijners en verse codium

mei 2024

Gert Jan’s keuze met Opperdoezer Ronde, Hollandse tuinbonen en Japanse sakura

mei 2024

Gert Jan’s keuze met Hollandse verse groenten, Franse abrikozen en smaakvolle bospaddenstoelen

mei 2024

Gert Jan’s keuze met Borlotti bonen, wilde asperges en Europees steenfruit

april 2024

Gert Jan’s keuze variaties in knoflook, erwtkaviaar en hoge kwaliteit asperges

april 2024

Gert Jan’s keuze met amandelen, artisjokken en voorbewerkte pure producten

april 2024

Gert Jan’s keuze met Brabantse Wal asperges!

maart 2024

Gert Jan’s keuze met toppers voor Pasen: Hollandse lambada aardbeien en verse asperges

februari 2024

Gert Jan’s keuze met citrus uit Sicilië en een vooruitblik op de lente

februari 2024

Gert Jan’s keuze met wintertruffels, kleurrijke bloemen en barbe di frate

februari 2024

Gert Jan’s keuze met de eerste lente producten en toppers voor Valentijnsdag!

januari 2024

Gert Jan’s keuze met de meest smaakvolle bloedsinaasappels en citroenen

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.